Las almendras y sus bondades para el cerebro
En esta época de cambio de estación y de cambio de temperaturas, nuestros organismos sufren siempre el ataque de virus y bacterias. Con el calor suele venir la enterocolitis, y con el frio las gripes y los resfriados, y por ello es bueno preparar a nuestro cuerpo de estos embates.
Consumir algunas almendras por día te puede dar el puñado de protección que tu cuerpo necesita para enfrentarlos, ya que las almendras mejorar la actividad del sistema inmunológico, volviendo a los glóbulos blancos más efectivos a la hora de combatir virus y bacterias.
Incluso una vez están digeridas las almendras continúan actuando en nuestro organismo, dejando un escudo anti virus que puede ingresar a nuestro organismo y colonizar células sanas.
No hay una medida fija de cuantas almendras comer para permanecer saludable. Basta decir que algunas pocas por día es suficiente para que tu organismo este lo suficientemente preparado, como para resistir el ataque del virus y bacterias estacionales.
Propiedades de la Almendra:
Las almendras son un fruto seco. Las propiedades de las almendras son muchas, y también los beneficios que esta ofrece para la salud. Por otra parte el aceite que se obtiene de las mismas posee grandes propiedades nutritivas.
Las almendras poseen propiedades relajantes en el organismo siendo recomendada entonces en situaciones de estrés etcétera; siempre que sea consumida con moderación la recomendación es tener siempre en casa una bolsa de almendras ya que este fruto aporta: fosforo, manganeso, magnesio, calcio, vitamina B2, fibra, proteínas y vitamina E.
muchas personas suelen no consumir las almendras por creer que contiene muchas grasas, pero en realidad no saben que las grasas que posee mono insaturadas y poli insaturadas como el acido lineleíco es muy recomendables comer todos los días un puñado de almendras, como dieta saludable, ya que también es un cambio saludable para el corazón. Se han hecho estudios que demuestras los beneficios de las almendras para el corazón.
Las almendras son un fruto que conviene comprarlo crudo y preferiblemente sin pelar. Y que estas también se encuentran, en el aceite de almendras y en la leche de almendras la cual se está haciendo muy popular últimamente por ser recomendada para la gente que tiene intolerancia a la lactosa o los vegetarianos.
Me gustaria que me dejaras un comentario sobre este articulo que acabas de leer y tambien cuentame un poco y digame cual es tu principal frustración al tratar de tener una alimentación equilibrada para el cerebro, Yo personalmente estaré costestando sus preguntas y comentarios.
Edú González Palomino
Claves para la salud del cerebro
¿Por qué la respiración y la alimentación son importantes en el funcionamiento del cerebro y cómo influyen en nuestro desempeño laboral y anímico?
La importancia de llevar una vida ordenada y saludable, para potenciar y mejorar nuestra salud. Es una necesidad que tenemos todas las personas de vivir bien y siempre mejor es algo a lo que debemos prestar atención con dedicación y entrega.
Debemos entender que una vida saludable es una vida en la que los hábitos dietéticos saludables se combinan con hábitos de vida propicios que incluyen la práctica regular del deporte y diversos ejercicios físicos, la reducción de tóxicos como el alcohol y el tabaco, y una rigorosa y sólida alimentación. Sin embargo, cabe recalcar, esto no será posible mientras no tomemos conciencia de lo importante que es la vida y lo necesario que es tener una amplia y abierta disposición al cambio.
Nos referimos al cambio de nuestros hábitos, esos que en el tren de la vida, en el día a día, dificultan nuestro pleno desarrollo. Debemos entregarnos a nosotros mismos de modo que cada día sea una potenciación de nuestras capacidades personales.
Una buena salud nos asegura una buena vida en todos sus niveles: mental, anímico, espiritual, físico o corporal, emocional etc.
El correcto funcionamiento del cuerpo depende del equilibrio entre todos los elementos de nuestro organismo y la naturaleza, ya que formamos parte integral de ella, por lo que nuestra alimentación y nuestras costumbres personales se combinan de modo que superemos cualquier dificultad física y mental que nos afecte.
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Por tu salud!!!
Edú González Palomino
Alimentación saludable para el cerebro
¿Por qué Comer? El Sustento de la vida está en lo que comemos.
Toda clase de alimentos, desde las manzanas hasta el pan integral y el helado, contienen dos tipos básicos de nutrientes: los macro y los micros nutrientes. Los primeros se requieren en grandes cantidades para un desarrollo saludable; son la base de toda dieta y abastecen al organismo de energía para que realice sus funciones. Se subdividen en grasas primarias, proteínas, carbohidratos, y fibra, y casi todos los alimentos contienen estos nutrientes, aunque en diversas proporciones.
Los micronutrientes están constituidos por las vitaminas y los minerales, que son compuestos químicos que se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos. A diferencia de los macronutrientes, las vitaminas y los minerales no dan energía y sólo se requieren en pequeñas cantidades, pero su desempeño es decisivo en el funcionamiento normal del organismo y en la digestión.
Cómo adquirimos los nutrientes
Lo que en general come un día probablemente incluye una gran variedad de alimentos de todos los grupos básicos, de modo que cuenta con los aportes de los nutrientes esenciales. Es posible que su desayuno sea rico en carbohidratos y en fibra si incluye cereal o pan tostado. Si come una ensalada mixta y si cena pescado con verduras, cuenta con el aporte de proteínas y de diversos minerales y vitaminas. Así, en su dieta figuran los alimentos de los cinco grupos.
Los alimentos y su aporte de energía
Además de nutrimentos, el alimento aporta energía al organismo. Cerca de la mitad o de dos tercios de esa energía sirve para mantener las funciones básicas e involuntarias, es decir, las actividades que realizamos sin que en ellas intervenga la conciencia (respiración, ritmo cardiaco, y temperatura corporal). La cantidad de energía
mínima para llevar a cabo esas funciones está determinada por el índice metabólico basal (IBM), que es la tasa mínima del metabolismo medida con el cuerpo en reposo.
Las actividades conscientes, sean sedentarias o agotadoras, también consumen energía. Toda la energía que requiere el organismo proviene de los alimentos o de las reservas energéticas del cuerpo.
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Por tu salus!!!
Edú González Palomino
Grasas Amables: los beneficios de los Omega 3 y Omega 6
Descubre que puede hacer el Omega en tu organismo y tu cerebro: al culminar este texto aprenderás como el Omega es una fuente de reserva energética del cuerpo y todos sus beneficios.
Aunque son tan importantes para su sano funcionamiento, el cuerpo no produce ácidos grasos, por lo que es imprescindible consumirlos a través de los alimentos que los contienen.
El mercado también ha lanzado una serie de productos cuyo ingrediente principal son los Omegas, así que aquellas personas que tal vez por falta de tiempo no pueden seguir la recomendación de ingerir dos o tres veces por semana una ración de pescado y otra de ensalada sazonada con aceite de shacha inchi, pueden recurrir a esta posibilidad, aunque tomando sus precauciones.
“hay que tener la certeza de que las capsulas hayan sido elaborados por un laboratorio reconocido y hay que examinar la cantidad de Omega que contiene cada unidad. No hay que olvidar que todos los medicamentos se metabolizan en el hígado y que por eso debemos evitar en lo posible el consumo de pastillas, más aún si corrigiendo nuestros hábitos alimentarios podemos evitar recurrir a ellas”, comenta la especialista.
En este sentido, y refiriéndose a las “modas” que tiempo en tiempo promueve el consumo de una y mil panaceas, la especialista hace hincapié en que cada persona es única, porque cada organismo tiene sus particularidades y requerimientos específicos que deberían ser cubiertos a plenitud por una adecuada dieta del mismo modo indica que hay circunstancias y diagnósticos clínicos que hacen necesaria una cantidad mayor de algunos nutrientes, ya sea que se nota una deficiencia de ellos por que el estado de salud esta alterado. “es entonces cuando podemos optar por suplementos o complementos nutricionales, pero no es bueno dejarse llevar por la publicidad, por lo general siguen en estudio las cantidades convenientes para combatir las enfermedades, a si que no hay dosis definida; si bien es cierto que los productos naturales poseen muchas propiedades, normalmente se ignora que cantidades de ellos contienen las capsulas o tabletas que los ofrece”, recalca la recomendación entonces, es consumir un poco de todo y no optar solo por uno u alimento de moda, pues nuestro organismo tendrá mayores beneficios y obtendrá más vitaminas y principios activos, mientras más varia sea nuestra dieta, los ácidos grasos omega 3 y omega 6 reducen los niveles de colesterol, los daños causados por coágulos, las probabilidad de sufrir ataques cardiacos o accidentes cerebro vasculares (A.C.V) ya que la viscosidad de la sangre disminuye, lo mismo que la presión arterial. Para prevenir este tipo de afecciones es útil, pues, consumir 400 gramos de pescado, es decir dos porciones. Ya lo sabe, integre los omega a su dieta y benefíciese de sus virtudes.
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Edú González Palomino
Alimentos Ácidos Grasos Omega 3 Para el Cerebro
Hola; gracias; aprecio tu visita y tu interés por este tema tan importante, al concluir este corto texto de información oro puro descubrirás la importancia que tienen los alimentos que contienen OMEGA 3 y como aprovechar a tu favor para potenciar tus resultados.
Desde tiempos remotos se ha demostrado que las culturas que se alimentaban principalmente de alimentos Omega 3 como los esquimales no estaban propensas a enfermedades por que consumían mucho en su dieta el pescado azul Ahora sabemos también que sirve para el desarrollo y correcto funcionamiento del cerebro pero también es importante para el corazón de hecho que cuando no tengamos altos niveles de estos nutrientes en nuestro organismo se produce un comportamiento irregular del corazón y puede ser muy fatal como un ataque al corazón.
En esta sociedad moderna y acelerada el comportamiento de los consumidores y la comida rápida hacen que consumamos grasas saturadas.
En los años 60 se descubrió y se le dio la importancia respectiva al OMEGA 3, los habitantes de los alticos consumían omega 3 y no tenían enfermedades relacionados al corazón con respectos a otros habitantes donde no había consumo masivo del pescado azul (del Omega 3).
Se demostró que estos ácidos grasos. Estas grasas reduce la viscosidad de la sangre reduciendo el infarto y la presión arterial además suele incorporarse en las membranas del corazón dotándole de mayor flexibilidad y protegiéndole de anemia y muerte súbita.
El cerebro también posee estos ácidos grasos OMEGA 3; para una mejor sinapsis las neuronas deben gozar de cierta elasticidad estos se consiguen con alimentos ricos en ácidos grasos OMEGA 3, la falta de estos nutrientes obliga al organismo utilizar grasa saturadas en su lugar, este hecho provoca la perdida de flexibilización de muchas células que tanto necesitamos.
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Edú González Palomino
Que alimentos consumir para el Cerebro
Te gustaría como ¿tener un cerebro ágil para el aprendizaje?, ¿Cómo aumentar la capacidad de tu memoria?, y como proporcionar energía directo a tu cerebro para una mejor concentración. Al terminar este sustancial articulo descubrirás todo lo anterior descrito.
Nuestro cerebro necesita nutrientes para realizar sus funciones de prender, memorizar, relacionar conceptos o concentrarse. En este artículo te mencionare que alimentos favorecen e incrementan tus capacidades mentales.
Para obtener toda una variedad de nutrientes, vitaminas y minerales que necesita nuestro cerebro en sus distintas funciones debemos contar con una variada y equilibrada dieta.
Los nutrientes más importantes para el desarrollo óptimo de nuestro cerebro están en las proteínas que obtenemos de los pescados, huevo, melón, y plátano (vitaminas del grupo B) etc. Sus aminoácidos intervienen en la formación de neurotransmisores, una especie de mensajeros que comunican las neuronas entre sí.
El zinc, es un mineral que se encuentran en las legumbres, la carne del cordero, los crustáceos y los frutos secos etc. Su función de estos alimentos en el cerebro es agilizar la comunicación de las neuronas entre sí.
El calcio, un mineral que se encuentra en la leche y sus derivados, prepara las células del cerebro para el aprendizaje.
El fosforo, un mineral que se encuentra en los frutos secos, aumenta la capacidad de memorización.
La glucosa, un elemento que se obtiene principalmente de los hidratos de carbono como los cereales, las legumbres, las frutas y las verduras, es una especie de gasolina que proporciona energía al cerebro para funcionar y, además, mejorar el estado de ánimo.
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Edú González Palomino
Consecuencias de Altos Niveles de Azucar en el Cerebro
En este artículo descubrirás como un elevado nivel de azúcar en tu sangre puede ocasionarte una diabetes tipo 2, hipertensión arterial y engrosamiento de las arterias, entre ellas las carótidas, que llevan sangre al cerebro.
¿Cómo evitarlo y prevenir?; seguramente te preguntaras; al terminar este texto aprenderás como mantener un nivel de azúcar saludable que te permita gozar de una buena salud y paz mental (con paz mental me refiero a no estar preocupado por enfermedades).
Nuestro cerebro consume el 20% de energía de todos los carbohidratos que consumidos día a día, (entendamos a nuestro cerebro como una súper computadora biológica sin límites e insuperable o perfecto). Cuando nosotros ingerimos alimentos estos son digeridos convirtiéndose en moléculas de un tipo de azúcar llamada glucosa. Estas glucosas circulan por toda nuestra sangre y sirven como campanita al páncreas para que comience a secretar insulina.
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La insulina es una sustancia cuya función más conocida es la de procesar y ayudar a transportar la glucosa hacia las células a la cuales provee de energía. Cuando la elevación de los niveles de la glucosa es gradual todo transcurre sin problemas. Sin embargo, si ingerimos en una sola comida grandes cantidades de cierto tipo de carbohidratos que se digieren rápidamente el páncreas se ve obligado a secretar mayores cantidades de insulina. Si esto repite frecuentemente a través de un periodo de años, llegará el momento en que el páncreas se agote y comience a producir menos cantidades de insulina de la requerida o que la que produzca sea de una calidad que no puede ser efectivamente utilizada por las células. A esta condición se le conoce como resistencia a la insulina y puede causar diabetes tipo 2. También puede causar hipertensión arterial y engrosamiento de las arterias, entre ellas las carótidas, que llevan sangre al cerebro.
Estudios demuestran que los niños que consumen una dieta alta en azúcar obtienen una puntuación más baja en las pruebas de inteligencia, sus calificaciones escolares son más bajas y poseen estados de ánimo menos estables.
Los niños que sufren de problemas de atención e hiperactividad son muy sensibles a los efectos del azúcar. Existe evidencias de que su cerebro no metaboliza el azúcar con la misma eficiencia
Los niños que consumen una dieta alta en azúcar tienen por lo general un rendimiento bajo en las actividades de estudio, sus calificaciones escolares son bajos y tienen estados de ánimo inestables.
Los niños que sufren de problemas de atención e hiperactividad son sumamente sensibles a los efectos del azúcar en la dieta. Existen pruebas de que su cerebro no metaboliza el azúcar con la misma eficiencia que otros niños o adultos. En estos niños los niveles elevados de azúcar provocan un incremento en la producción de cortisol. Esta es una hormona que se genera en estado de estrés y cuya presencia a largo plazo puede causar numerosos efectos dañinos, entre ellos la muerte de células nerviosas.
El elevado nivel de consumo de bebidas gaseosas y de muchos alimentos procesados causan daño a nuestro organismo, los elevados niveles de azúcar en la sangre juntado con otras proteínas crean una especie de desechos que se acumulan en las células, entorpeciendo su funcionamiento y envejeciéndolas prematuramente. Esto causa daños numerosos a nuestro organismo, se piensa que en el cerebro puede causar destrucción de las neuronas lo que se traduce en pérdida de memoria y enfermedades degenerativas como el alzheimer.
Necesitamos alimentarnos con comidas que se conviertan lenta y gradualmente en glucosa o azúcar en la sangre y evitar aquellos alimentos que provocan una elevación súbita en la misma.
Una buena alimentación nos dará como recompensa un cuerpo saludable y una mente brillante con óptimos resultados para la vida.
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Edú González Palomino
El Número óptimo de Comidad al día para el cerebro
¿Come tres veces al día?, al concluir todo este articulo sabrás cuál es tu número óptimo de comidas. (Sus ventajas y desventajas)
No hay respuesta correcta o incorrecta para esta pregunta. Cada cual tiene un reloj biológico diferente y un horario con diversas exigencias. Como sea, su cuerpo y su mente necesitan abastecerse de energía y nutrientes en el transcurso del día; tres comidas balanceadas son la mejor manera de lograr una dieta saludable.
Como es sabido, quienes comen menos de tres veces son más propensos a ingerir alimentos con un gran contenido de grasa y calorías. Si prefiere comer dos veces al día, procure que una de esas comidas sea el desayuno y no cene abundantemente. Los niños, sobre todo, requieren comer con regularidad y también es válido que lo hagan entre comidas.
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Refrigerios
Para algunas personas es suficiente hacer tres comidas al día, pero para la mayoría, los refrigerios son una costumbre agradable y placentera. Si usted es afecto a ellos, sepa que lo importante es lo que come y por qué lo hace. ¿Está realmente hambriento, quiere romper con la rutina, o sólo tiene antojo?
Si está hambriento, tome un refrigerio saludable en lugar de esperar hasta la próxima comida. Así evitará el hambre excesiva y será menor la tentación de comer algo rápido pero poco nutritivo. Una buena elección son las frutas frescas o secas, verduras crudas, yogur dietético, panecillos de arroz con mantequilla de maní, nueces y semillas.
Súrtase de refrigerios saludables para tener en casa, para viajar y para el trabajo: así siempre podrá disponer de lo que necesita. Los refrigerios saludables y regulares son importantes para los niños, a quienes tres comidas al día no bastan para satisfacer sus requerimientos nutricionales.
Las papas fritas, los dulces y las galletas tienen mucha azúcar, grasa y sal. Consúmalos de vez en cuando, pero no haga de ellos una costumbre, usted logrará regular su ingestión alimentaria si come solo cuando tiene hambre y se detiene si está satisfecho.
Si lo apremia el antojo, pregúntese si realmente tiene hambre. ¿tienen sed? Tome un vaso de agua y vea si persiste el deseo de comer. Reflexione en que es lo que suscita su apremio por comer:¿es el aburrimiento o se debe a algo que vio?, defina que es lo que se lo antoja y satisfágase. Si quiere chocolate, coma sólo uno, y disfrútelo.
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Edú González Palomino
Los Elementos de una buena nutrición para el cerebro
El normal funcionamiento adecuado de nuestro organismo requiere una ingestión diaria de los nutrientes esenciales. Estos se encuentran en las frutas, verduras, legumbres, granos enteros, productos lácteos dietéticos, carnes magras, pescados, mariscos y aceites, como el del la oliva.
Los nutrientes se dividen en dos categorías: los macro y los micronutrientes. Los primeros aportan energía y se requieren a diario en grandes cantidades. Incluyen proteínas, carbohidratos y grasas.
Las vitaminas y los minerales constituyen los micronutrientes. Se encuentran en los alimentos en pequeñas cantidades y son decisivos en el funcionamiento normal del organismo.
Casi todos los alimentos contienen tanto macro como micronutrientes en diversa proporción, una dieta saludable y balanceada consiste en comer una amplia variedad de alimentos.
El cuerpo toma de los alimentos la energía esencial para vivir. Nosotros consumimos energía de varias formas: se utiliza en las funciones vitales de conservación, como la respiración, el ritmo cardiaco y otras actividades inconscientes (o involuntarias).
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También la gastamos en nuestras actividades diarias conscientes, desde las sedentarias de leer o ver la TV, hasta los ejercicios y deportes agotadores. Incluso pensar y dormir requiere energía.
En ciertos momentos y circunstancias de la vida, como la infancia, el embarazo, la lactancia y el entrenamiento deportivo, o cuando estamos enfermos o recuperándonos de una enfermedad, nuestro organismo requiere mayor cantidad de energía para satisfacer las demandas adicionales que entonces tienen lugar. De modo análogo, quienes están recuperándose de una operación quirúrgica o de un traumatismo necesitan mayor energía que destina al funcionamiento correcto de los procesos de recuperación. De no satisfacer esas demandas, la recuperación será más lente o deficiente.
La ecuación de la energía: La salud óptima requiere equilibrar la energía consumida con la que obtenemos de los alimentos.
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Edú González Palomino
Un buen Comienzo
Pal Piel: Lave el rostro con movimientos suaves, circulare y ascendentesdesde el cuello hacia la frente. Use mucha agua para enjuagarse. De preferencia, use toallas de papel para secarse.
- Hombres: remoje una toalla en agua caliente por unos minutos y colócola sobre su rostro antes de afeitar.
Asimismo, use gel o espuma que no irrite la piel. Una loción after shave con humectante y propiedades antisépticas es lo más recomendable luego. - Mujeres y hombre: aplíquense crema humectante hasta la frente y desde la naríz hacia los lados. Tambíen pueden emplear algún producto para contorno de ojos, pues son antiarrugas y ayudan a regenerar la piel.
Protección: el bloqueador solar no debe ser usado solo en verano. Al contrario, debería ser e,pleado durante todo el año, por que los rayos ultravioletas siempre nos afectan. No vaya a comprarlo sin asesoria previa, ya que lo más probable es que no obtenga los resultados esperados. Lo aconsejable es ir a un dermatologo. pues lo ayudará a determinar qué tipo de producto necesita.
Dientes: Dedique entre tres a cinco minutos para lavarse los dientes. El movimiento más adeacuado no es el barrido horizontal, sino vertical. Para la cara externa de los dientes, deslice el cepillo desde las encías hasta abajo y viceversa. Repetir este movimiento unas 10 o 15 veces es lo adecuado. Nololvide cepillar la cara interna de los dientes, lugar que es pasado por alto con mucha fecuencia . También cepille las encías y la lengua, sitios donde se acumula buena cantidad de bacterias. como complemento, use hilo dental para asegurar una buena limpieza entre diente y diente.
Fuente: Peru21
Equilibrio entre Nutrición y Energía para el cerebro
Piensa que este satisfecho por tus objetivos logrados, gozas de una buena salud y buen nivel social con un buen empleo y porque no como un gran empresario. Todo esto es posible si logramos equilibrar nuestra nutrición y nuestra energía.
En este artículo aprenderás como hacer que el gran porcentaje de tus alimentos se conviertan en energía que te ayuden a tener un GRAN día y tener mejores resultados a la hora de tomar decisiones.
“La buena nutrición y el ejercicio ayudan a conservar la salud y a vivir más años”
Tú eres lo que comes: Todo lo que comes y bebes afecta el funcionamiento de tu organismo. Los requerimientos nutricionales varían a medida que las necesidades del cuerpo se modifican en las diversas épocas de tu vida y según haya vivido esta.
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¿Qué necesita tu cuerpo?
Para crecer y funcionar bien requerimos un grupo completo de nutrientes: carbohidratos, proteínas, grasas, fibra y agua, así como minerales y vitaminas.
Muchos de estos nutrientes no sólo son esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo; de hecho, mejoran la salud y protegen contra varias enfermedades.
¿Es saludable su dieta?
Si tu dieta carece de algunos nutrientes o se excede en otros, su rendimiento no será óptimo y quizá se esté buscando problemas. Por ejemplo, existen pruebas de que comer en exceso grasa animal puede ocasionar un trastorno cardiovascular.
El balance comida – energía
Mantener un peso saludable requiere equilibrar la energía que le proporcionan los alimentos con la que gasta en su vida cotidiana, debido a nuestro modo de vida o al trabajo que realizamos, muchos de nosotros no hacemos el ejercicio necesario. El exceso de comida se almacena en el cuerpo como grasa, lo cual se traduce en sobrepeso y quizá en obesidad. A su vez ello puede desembocar en varias enfermedades como son diabetes, trastornos cardiovasculares, cáncer y problemas en las articulaciones.
Pero lo contrario también es verdad: si gastamos más energía de la que adquirimos perderemos peso. Sin embargo, pesar menos de lo debido también acarrea problemas y reduce la expectativa de vida.
Cinco al día: incluya en su dieta diaria por lo menos cinco porciones de frutas y de verduras para que en sus alimentos no falten las vitaminas y los nutrientes saludables.
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Por tu salud!!!
Edú González Palomino
Como mejorar Nuestra Salud y Optimizarlo Para buenos resultados
Bienvenidos a mi Blog Alimentos Para el Cerebro, Mi nombre es Edú Gonzalez Palomino, soy una persona aquien le gusta mucho estudiar de hecho uno de mis mejores Hobbies es Leer, puedo leer horas y horas; y me encantaria pasar el día haciendo lo que me apasiona estudiar e investigar más de carrera que es la Contabilidad, y otros temas en los que tengo mucho interes.
¿Por que he decidio abrir este blog?, Siempre he tratado de administrar al máximo mi tiempo y por ende mi trabajo, pero cierto día escuche a Carlos Andres Gallegos un empresario decir que el tiempo de por si no vale si no tenemos la suficiente energía para captar y hacer que las cosas sucedan, el cuerpo humano esta formado por energia y gastamos energía cada vez que hacemos cualquier actividad ya sea fisica o intelectual.
Entonces entendi que si quiero mejorar mi productividad en mi trabajo como profesional, como estudiante, como empresario tengo que proporcionarle a mi Cuerpo la energia y los nutrientes que este necesita para que desempeñe sus funciones normales y optimizarlos para tener mejores resultados: como prevenciones de enfermedades y mas productividad y creatividad.
Les invito a que juntos encontremos como arominizar nuestros alimentos para tener una buena salud y una buena productividad mental.
Por tu salud!!!!
Edú González Palomino
Reducir la ingestión de azúcar
Frenar el consumo de los alimentos azucarados es un paso importante para mejorar la salud. El azúcar dispara sus niveles en la sangre, para luego, al cabo de unos treinta minutos. Hacer que bajen de repente, provocando una sensación de debilidad y torpeza. No hay duda que el azúcar puede ser adictivo. Las calorías vacías las que provienen de alimentos con poco aporte nutritivo del azúcar pueden provocar también obesidad e inflamación excesiva, con el consiguiente riesgo de desarrollar la diabetes de tipo 2, cardiopatías derrame profesional, y no solo eso, el azúcar también estimula la actividad epiléptica. En una serie de estudios llevado a cabo en la Universidad Johns Hopkins cuando los neurólogos retiraban por completo los carbohidratos simples de la dieta de los niños, se producían una contundente disminución de la actividad epiléptica que en algunos de esos estudios se reducía a la mitad.
El azúcar afecta a unas personas más que a otras .Jheny, de veinte cinco años un ejemplo típico. Llevaba muchos años con problemas de ansiedad, fatiga y depresión. No dejaba de pensar en los dulces y a lo largo del día sufría frecuentes dolores de cabeza, cambios de humor y mareos .cuando dejo de comer todos aquellos caprichos con azúcar refinado que antes se permitía, y abandonó la cafeína y el alcohol, todos tus síntomas desaparecieron
El consumo de azúcar lleva décadas sin dejar de aumentar, y actualmente por ejemplo en los Estados Unidos se consume una media de 22.2 cucharaditas (casi medio tazón) diarias de azúcar añadidos (355 calorías al día) el origen principal de los azucares añadidos de la dieta EE.UU son los más refrescos y otras bebidas con elevadocontenido de azúcar. Consciente del daño que provoca en nuestra salud la ingestión excesiva de este producto, la American Heart Association hizo en 2009 una declaración en la que recomendaba que los americanos redujeran su consumo de azúcar añadidos a no más de 100 calorías al día para las mujeres y 150 para los hombres.
Si quieres reducir la ingestión de azúcar, empieza por prescindir de los refrescos y limitar el consumo de galletas, dulces y helados. Sé que no es fácil. Como señalaba antes, según el libro The End Of Overeating: Taking ConTrol of The Insaciable American Appetite, del doctor David Kesslerla combinación de alto contenido en grasa y alto contenido en azúcar que se encuentra en muchos de esos tentempiés que le hacen a uno la boca agua dan vida libre a la dopamina del cerebro como lo hacen las drogas y el alcohol. Dice el autor que algunas personas llegan a escucharse a las galletita de chocolate como otras caen en la adicción a la cocaína .Kessler y su equipo de investigadores han constatado esta teoría también en los animales en un estudio, descubrieron que uno de los ratones aumentan progresivamente el deseo del batido de leche como elevado contenido en grasas y azúcar que se les daba, y cuanto más azúcar se le añada, mas consumían los ratones.
El azúcar es un ingrediente común de miles de alimentos procesados incluso de alimentos que no son dulces; por esto hay que empezar a fijarse bien en las etiquetas. Muchas salsas para espagueti y ensaladas, kétchup, la mantequilla de cacahuate y algún crack contienen algún tipo de azúcar. si en las etiquitas se leerá simplemente “azúcar” seria fácilmente de saber lo que se tendría que eliminar de la dieta, pero no así . En las etiquetas sobre los ingredientes del producto, puede aparecer con toda la diversidad de nombre, los fabricantes pueden utilizar muchísimos mas nombres por lo que el consumidor debe estar muy atento si uno empieza a fijarse en estos nombres, enseguida se da cuenta de la gran cantidad de alimentos que llevan azúcar. También se percata de la posibilidad de que un determinado aliento no tenga azúcar entre sus principales ingredientes pero puede llevar tres, cuatro o más tipos distintos de él. Si se suman todos, la cantidad resultante de azúcar es grandísima.
Fuente: Dr. Daniel G. Amen
Cambia Tu Cerebro, Cambia Tu Cuerpo
Ingerir más hidratos de carbono bueno y menos malo
En algunas dietas que se han puesto de moda ,los hidratos de carbono tienen mala fama sin embargo ,son un aparte necesaria de cualquier dieta sana ,ya que aportan el combustible que el cuerpo necesita para su actividad física. La cantidad de hidratos de carbono, en cambio, a los comedores impulsivos normalmente les van mejor las proteínas.
Cualquiera que sea el tipo al que pertenezcas, debes saber que unos carbohidratos son mejores de otros. Dos son sus clases principales: los complejos y los simples. De los complejos, los mejores son de la fruta, la verdura, las legumbres y los cereales integrales. Son alimentos que se tarda más en dirigir y contienen muchas vitaminas, minerales y fibra, todos ellos son muy sanos para la salud del cerebro y el cuerpo en general. Los carbohidratos que convienen evitar son los simples, como el azúcar de mesa, la bollería, los dulces, los refrescos, los zumos de fruta, el pan blanco, la pasta y el arroz blanco. Los hidratos de carbono simples se digieren rápidamente, tienen poco valor nutritivo o ninguno, y pueden provocar trastornos y mayor peso.
Saludos,
Edú González
Rígete por el Principio de CLON (calorías limitadas óptimamente nutritiva)
Contar con las calorías es también una de las claves para bajar de peso y mantenerse en el. En la actualidad, en muchas dietas se descarta la idea tradición de reducción caloría. En su lugar, se insiste en que para adelgazar que hay que tomar una determinada proporción de proteínas, hidratadas carbonos y grasas sin embargo , no debe ser así, según el estudio reciente realizado en Harvard school of public health y el bringham y women hospital, cuya condiciones se publicaron en el new england journal of medicine en el estudio se descubrió que la reducción calórica sea cual sea el porcentaje de grasas, hidratadas de carbono o proteínas que contenga la dieta es el aquel que lleva a la pérdida de peso. Para llevarlo a cabo. Sus autores reunieron a 811 personas con sobrepeso y la signaron unas de las cuatro dietas siguientes
1. 20% de grasas, 15% de proteínas, 65% de hidratos de carbono.
2. 20% de grasas, 25% de proteínas , 55% de hidratos de carbono
3. 40% de grasas, 15% de proteínas, 45% de hidratos de carbono
4. 40% de grasas, 25% de proteínas, 35% de hidratos de carbono
Se emplearon dos años en el estudio, y a su conclusión a los cuatro grupos habían conseguido una reducción del peso similar, a una media de unos 4, 5 kilos. Con independencia de la cantidad de grasas hidratadas de carbono y proteínas de cada una de los cuatro dietas, los participantes en el estudio afirmaban que habían tenido unas sensaciones similares de hambre y saciedad.
En el estudio avala la idea de que la restricción calórica es fundamental para quien quería perder esos kilos de más.
Muchos pacientes me preguntan si s puede tomar comida rápida siempre que se controle la ingestión de calorías. La respuesta es que si. Muchos restaurantes de la comida rápida están añadiendo a su carta platos más sanos y de menos calorías. El cuadro anterior te ayudara a decidir con los alimentos de gran cantidad de calorías que deben invitar, y otros más ligeros para los que tienes luz verde. Tomar menos calorías no significa renunciar al sabor. Condimentos sus platos con hiervas y especias sanas para el cerebro, para estimular y mejorar el sabor de alimentos.
El tumérico, que se encuentra en el curry, contiene una sustancia química que se ha demostrado disminuye las placas del cerebro , responsables , según se cre de la enfermedad de Alzheimer .
En varios estudios se ha visto que el extracto de azafrán ayuda el tratamiento de la depresión suave o moderada. Está demostrado que la canela mejora la memoria y la atención y puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer además contribuye regular los niveles de azúcar en la sangre.
Reducir la cantidad de calorías no quiere decir que uno se tenga que morir de hambre. Las dietas de choque y las que reducen en exceso la cantidad de las calorías no hacen favor alguno al cerebro. A la ingestión excesivamente baja a acompañada de falta de nutrientes lo cual puede privar al cerebro y al cuerpo de combustible que necesitan par un rendimiento optimo asimismo , la dieta del yoyó en lo que habitual es que no se pierde peso para recuperar enseguida se ha relacionado con determinados factores de riesgo para salud, entre ellos un exceso de colesterol o la tensión arterial alta. Una forma más razonable de perder los kilos d sobra en seguir de forma permanente un plan que sea saludable para el cerebro.
Alimentos Para el Cerebro 