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Grasas Esenciales Alimentos Para el Cerebro


Los ácidos grasos esénciales contienen nutrientes fundamentales para Muchos procesos metabólicos y funciones vitales, como el correcto funcionamiento del cerebro, corazón y son la materia prima que el cuerpo utiliza para producir hormonas, grasa cerebrales y prostaglandinas. Estos ejercen un efecto depurativo sobre el organismo, nos protegen de los daños causados por las grasas duras, bajan el colesterol, desengoman las arterias, lubrican las articulaciones, limpian el hígado y permiten establecer un equilibrio hormonal. Los ácidos grasos esénciales juegan un papel importante en casi todas las funciones del organismo.

La naturaleza nos da una vasta diversidad de grasas, por ejemplo: el acido oleico deriva su nombre de la oliva, pero también se encuentra en la palta, las almendras y pecanas, el ácido palmítico viene de la palma, el ácido caproico de la cabra y el ácido láurico se obtiene del laurel. Por último, están las dos grasas esenciales, el ácido linoleico y linolénico, cuyos nombres vienen del latín linum o linaza y sus nombres técnicos son omega 6 y omega 3, respectivamente. Aunque hay múltiples grasas en nuestros alimentos, tan solo dos son esenciales para nuestro cuerpo el ácido Omega 6 y ácido Omega 3.

DEFICIENCIA DE ÁCIDO OMEGA 6 DEFICIENCIA DE ÁCIDO OMEGA 3
Retraso de crecimiento Retraso de crecimiento
Pérdida de cabello Retraso en el aprendizaje
Erupciones en la piel Mala coordinación motriz
Degeneraciones en el hígado Debilidad
Degeneraciones en el riñón Visión debilitada
Comportamiento alterado Comportamiento alterado
Sudoración excesiva y sed Baja inmunidad
Resequedad de glándulas Hipertensión arterial
Susceptibilidad a infecciones Edema
Heridas que no cicatrizan Adormecimiento de brazos y piernas
Infertilidad en hombres Sequedad de la piel
Abortos en mujeres Bajo ritmo metabólico
Problemas al corazón Alto nivel de triglicéridos
Sequedad Vaginal

Por tu salud !!!

Edú González Palomin0

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